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Corsi

Ex Rec

Acquisizione requisito professionale per il commercio nel settore alimentare e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

L'obiettivo del presente corso è quello di formare i futuri Operatori commerciali nel settore alimentare ai fini dell'acquisizione del titolo professionale . Il percorso formativo intende fornire ai futuri operatori commerciali nozioni di base riguardanti: la Legislazione sociale, commerciale, fiscale e penale inoltre nozioni sulle norme di igiene e sicurezza, sulle tecniche di vendita e sulla merceologia. L'intervento formativo risponde ai fabbisogni emersi dall'esigenza di essere in regola in base alle disposizioni di legge, nello specifico nel rispetto del D.Lgs. 114/98 e della L. 287/91 riguardante il requisito professionale del commercio settore alimentare e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. Tale requisito è obbligatorio per l'esercizio dell'attività alimentare autonoma. La durata del corso è di circa un mese. Vengono svolti esami ogni mese.

Programma didattico:

  • Legislazione sociale
  • Legislazione fiscale
  • Igiene e sicurezza
  • Amministrazione e contabilità
  • Legislazione commerciale
  • Tecniche di vendita
  • Legislazione penale
  • Merceologia Stage

Requisiti per l'ammissione:
licenza di scuola media inferiore
Durata: 160 Ore (Circa un mese)
esami previsti ogni mese